Блог

Использование осушителей воздуха DanVex DEH-K в технологии производства мармелада.

Рубрика: Применение

мармелад.jpg

Часто профессиональные стационарные осушители воздуха серии DanVex DEH - K заказывают производители мармелада. Эта мягкая конфета должна быть определенной влажности. Нарушение уровня влажности в момент производства может привести к потере качества, вязкости, нарушения консистенции. 

Один из наших клиентов - успешное предприятие ОАО «Би-энд-Би (B&B)» (г. Подольск), крупнейшее предприятие отрасли кондитерской промышленности. Производит большой ассортимент сладостей: разнообразный мармелад, трюфели, шоколадные конфеты, жевательные пластинки, карамель… 
Для своей линии производства мармелада технологи предприятия заложили определенную влажность на линии обдува мармелада. Отдел снабжения фабрики запросил в нашей компании осушители стационарного типа DanVex DEH - 5K в количестве 3 единиц. Для реализации поставленной задачи наши специалисты подтвердили расчетное количество, но посоветовали установить для начала одну единицу оборудования. 

После успешного применения на протяжении нескольких недель фабрика докупила еще два осушителя воздуха DanVex DEH-5K и установила их. 

Комментарии

Комментирование данной записи отключено администратором

Все записи